9月15日下午，在中秋節(jié)來臨之際，國家能源聊城發(fā)電有限公司工會、團委組織女職工開展了“歡樂中秋 情滿聊電”手工制作月餅活動，并現(xiàn)場將100余塊自制月餅送到生產(chǎn)一線職工手中，以獨特的方式歡度傳統(tǒng)佳節(jié)。
“先將餡揀出75克揉勻，再選取30克的皮，放于虎口細細裹住……”活動現(xiàn)場，專業(yè)糕點師現(xiàn)場演示。大家心領神會，分工協(xié)作。職工劉洪曉將月餅皮輕輕地在手中揉成球，慢慢壓扁；高明珍拿皮裹上五仁、黑芝麻等餡料，團成圓球形狀；楊政碩放入模具中均勻壓實，然后倒扣模具，使勁一拍，一個個圖案精美的月餅呈現(xiàn)出來……一搟、一推、一包、一揉、一壓，浸潤美好心愿，不亦樂乎。經(jīng)過15分鐘地烘烤，精心制作的色香味俱全的月餅新鮮出爐了。大家一邊品嘗，一邊交流制作心得，幸福、成就感洋溢在臉上，快樂的氛圍充盈餐廳糕點制作現(xiàn)場。
“3號機組設備正在檢修，恰逢中秋節(jié)，我們一起將自己親手制作的月餅送給參加檢修的職工，真的特別有意義。”工會負責人高興地說。中秋節(jié)期間，該公司部分職工因設備檢修需要不能回家過節(jié)，公司工會、團委負責人與5位女職工一起將本次活動手工制作月餅送給他們，并送上節(jié)日的問候與祝福。
本次活動的開展，活躍了職工的文化生活，營造了溫馨的節(jié)日氛圍，職工真切感受到公司的關懷和溫暖，職工的獲得感、幸福感油然提升，得到廣大職工的熱情贊揚。（文圖/陳清輝）
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