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        數(shù)十名中小學生在古城區(qū)體驗制作八珍糕

        來源:聊城晚報  2025-02-12 15:59:45
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          2月8日上午,氣溫降至零下7攝氏度,然而古城區(qū)樓北大街成頤堂內(nèi)卻暖意融融、熱鬧非凡。當日,這里舉行“中醫(yī)藥在聊城”少兒體驗營八珍糕制作活動,數(shù)十名中小學生學習了“中醫(yī)飲食和養(yǎng)生的關(guān)系”等知識,并沉浸式體驗八珍糕制作技藝,領(lǐng)略了中醫(yī)藥文化的魅力。

          據(jù)了解,八珍糕是一種中式傳統(tǒng)糕點,具有補中益氣、開胃健脾等功效,清代乾隆皇帝特別喜愛這一美食。“制作八珍糕,需要薏仁、懷山藥、蓮子、白扁豆、茯苓、山楂這幾種中藥材。”活動伊始,工作人員引導(dǎo)孩子們一一認識制作八珍糕所需的材料,并介紹了每種材料的功效、制作八珍糕的過程。

          孩子們分別體驗了搗藥、和面、塑型等制作流程。熱氣騰騰、香噴噴的八珍糕出鍋后,大家迫不及待地品嘗自己親手制作的美食。“我在這次活動中收獲很大,學會了制作八珍糕。雖然制作過程有點兒復(fù)雜,但我很快就學會了。”13歲初中生武忠圣說,他回家要做八珍糕給爸爸媽媽吃,還要給他們講解中醫(yī)藥知識。

          據(jù)了解,2025年,我市密集開展中醫(yī)藥文化進校園、“中醫(yī)藥在聊城”少兒體驗營等八大活動,推動全市中醫(yī)藥事業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展,加快健康聊城建設(shè)步伐。

          記者 馬永偉

        編輯:王克
        審核:劉 飛
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