手工饅頭飄香共富路

　　工人們正在整理蒸好的饅頭

　　■ 文/圖 本報記者 馬永偉

　　“饅頭熟了，準(zhǔn)備裝箱嘍！”6月7日上午10點半，位于陽谷縣僑潤街道秦海村的饅頭房里，伴隨著陣陣吆喝聲，工人們將蒸箱里的籠屜一層層抬下來，戴好一次性手套，再把蒸熟的饅頭碼進泡沫箱。熱氣升騰中，麥香四溢。

　　今年5月份，秦海村“兩委”達(dá)成共識，由村委會牽頭、村民入股，采用黨支部領(lǐng)辦合作社的模式，成立陽谷縣秦海百裕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，并打造饅頭房。位于村子西南角的這處饅頭房被命名為“金麥穗共富工坊”，于5月6日正式成立，配備了自動化饅頭生產(chǎn)線，可以規(guī)模制作、銷售饅頭。

　　“小箱子裝30斤150個饅頭，大箱子裝40斤200個饅頭。”秦海村黨支部書記谷學(xué)峰一邊向記者介紹，一邊和工人們一起將裝箱的饅頭搬上貨車。饅頭房門前停著兩輛貨車，一輛電動三輪車、一輛面包車。“現(xiàn)在每天能蒸800多斤饅頭，主要給周邊大型超市和工廠供貨。”谷學(xué)峰說。

　　“我們用米酒和面瓜曲發(fā)酵，經(jīng)過揉面、切割、蒸制等六道工序，蒸出來的饅頭特別有嚼勁。”饅頭房工作人員張國強介紹，早一分發(fā)軟、晚一分發(fā)酸，所以饅頭進蒸箱后有專人看著時間，保證按時出籠。

　　“以前村里沒有饅頭房的時候，農(nóng)閑時沒事干，現(xiàn)在建了饅頭房，給了我一個掙錢的機會，不耽誤干農(nóng)活，也不耽誤接送孩子，還多了份額外收入，干起活來可帶勁兒了。”秦海村村民唐桂芳高興地說。“金麥穗共富工坊”目前雇了3名員工，都是本村村民，工作量集中時還有其他村民來幫忙，每天從早上6點工作到中午11點。守家守業(yè)還能賺錢，村民們打心眼兒里高興。

　　秦海村交通便利，周邊各類企業(yè)分布密集、人口相對集中。“金麥穗共富工坊”蒸出來的饅頭能滿足千余人的需求。谷學(xué)峰給記者算了一筆賬：“現(xiàn)在每天蒸800多斤饅頭、銷售額1300元，一年下來就是30多萬斤、銷售額50萬元。”

　　“作為村干部，要為村民干好事、實事，老百姓才能信服，村子才能越來越好。”谷學(xué)峰對于“金麥穗共富工坊”的未來發(fā)展有了新盤算，“接下來，我們要擴大生產(chǎn)規(guī)模，招收更多工人，把產(chǎn)品做豐富。給村集體增收，帶領(lǐng)村民共富，解決部分村民的就業(yè)問題，讓大家能充分享受集體經(jīng)濟發(fā)展的成果，提升幸福感和滿意度。”