“南魚北養(yǎng)”的科技密碼

　　■ 本報記者 吳兆旭

　　本報通訊員 張振祥

　　12月27日，在東昌府區(qū)道口鋪街道龍興雨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一批發(fā)往河北石家莊的羅非魚正在打包裝運。羅非魚原名叫非洲鯽魚，原產地是尼羅河。一條普通的羅非魚是怎么從非洲游進中國，又在并不溫暖的北方扎下了根呢？

　　在合作社養(yǎng)殖場，記者見到了負責人王保杰，“羅非魚是熱帶魚，對水溫有很高的要求，水溫低于15℃時會停止進食，生長速度放緩。”近日，聊城的最低溫度已降到零攝氏度以下，而在合作社的魚池里，一條條羅非魚游得暢快，這“南魚北養(yǎng)”的密碼就是科技賦能。

　　“為了給羅非魚營造合適的溫度，我們用地源熱泵把水加熱，并利用溫室大棚保證魚池水溫，現在外邊零下五攝氏度，我們的羅非魚照樣可以生長。”王保杰解答了記者的疑惑。

　　2017年，合作社看準了羅非魚在北方的市場潛力，從海南引進種苗，開始進行養(yǎng)殖培育。為了讓羅非魚更好適應本地環(huán)境，合作社與聊城大學農學院合作建立了水產品科學研究基地。“經過5個月的外塘養(yǎng)殖、出魚、上市等環(huán)節(jié)檢驗，確定選用特定的全熟化全發(fā)酵功能配合飼料進行投喂，魚愛吃長得快還不易得病，穩(wěn)水護底抗應激，養(yǎng)殖成熟的羅非魚平均體重能有2斤左右。”王保杰向記者介紹。

　　隨著冬季水溫和種苗適應性難題的解決，合作社正式開始了規(guī)模化養(yǎng)殖。

　　進入合作社的一座大棚，14個魚池成對排列，魚池里游著數不清的魚苗。記者注意到，每個魚池有2個流水口，正源源不斷地往池內送水。王保杰說：“這是我們‘循環(huán)水’水質優(yōu)化模式進水口，魚池呈漏斗型，底部設有出水口，雜質和廢料通過出水口一塊排出。養(yǎng)殖廢水經過三池兩壩（沉淀池—過濾壩—曝氣池—過濾壩—生態(tài)凈化池）后，再利用微生物制劑調節(jié)水質。水循環(huán)讓溶解氧、水溫、pH值等影響魚類生長和品質的環(huán)境因素變得穩(wěn)定可控，并讓魚的生長不受外界因素影響。”

　　適宜的溫度和水質，保證了羅非魚在北方的冬季也能有較高的質量和穩(wěn)定的產量?，F在，合作社一年四季都有羅非魚上市，16000平方米的養(yǎng)殖場滿負荷生產，源源不斷供應省內外市場。在快速發(fā)展的同時，合作社還帶動周邊30余戶漁農“入股”參與養(yǎng)殖，魚苗、飼料統一采購，提供技術指導，幫扶聯系銷售，調動了周邊群眾養(yǎng)殖的積極性和主動性。“現在合作社每年產量在160萬斤，主要銷往鄭州、石家莊、濟南等周邊城市，羅非魚的市場需求還是很大的，希望能帶動更多的養(yǎng)殖戶加入，共同致富。”王保杰表示。