“2022惠享山東消費(fèi)年暨臨清美食推介年”活動(dòng)啟動(dòng)

　　本報(bào)訊（記者 夏旭光）6月12日，以“傳承·弘揚(yáng)·感受——好吃在臨清”為主題的“2022惠享山東消費(fèi)年暨臨清美食推介年”活動(dòng)正式啟動(dòng)。該活動(dòng)由聊城市商務(wù)和投資促進(jìn)局、臨清市人民政府指導(dǎo)，中共臨清市委宣傳部、臨清市商務(wù)和投資促進(jìn)局、臨清市文化和旅游局主辦，乾城里商街管委會(huì)承辦。該活動(dòng)自6月12日起，至10月結(jié)束。

　　臨清市作為明清時(shí)期京杭運(yùn)河的重要節(jié)點(diǎn)城市，是北上進(jìn)京、南下蘇杭的必經(jīng)之地。因臨清特殊的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通地位，我國(guó)南甜北咸、東辣西酸的飲食特色，在這里交融，形成了以魯菜為基礎(chǔ)、融合南北大菜的特色，塑造出了兼容并蓄、獨(dú)具特色的臨清餐飲美食文化。其中“武德奎肉餅”“運(yùn)河什香面”“臨清燒麥”“尹閣下凡肉”等小吃被評(píng)為山東省名小吃，“捶雞面”“素鵝脖”“牛肉干”“麻辣肉丁”等清真名菜和風(fēng)味小吃在全國(guó)清真烹飪大賽中屢次獲獎(jiǎng)。品種繁多、口味多元、傳承有道已經(jīng)成為臨清市餐飲美食的最大特色。

　　本次活動(dòng)以促進(jìn)融入新發(fā)展格局、激發(fā)餐飲消費(fèi)活力、增強(qiáng)餐飲消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用為根本目的，以宣傳、推介臨清美食為中心，廣泛融入飲食文化、運(yùn)河文化、京劇文化、民俗文化、非遺文化、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、夜經(jīng)濟(jì)等元素。通過(guò)舉辦臨清十大招牌菜評(píng)選、臨清十大風(fēng)味小吃評(píng)選、美食短視頻大賽、九九電商直播節(jié)以及2022年臨清美食文化節(jié)等一系列活動(dòng)，全面激發(fā)臨清消費(fèi)市場(chǎng)活力，提升“臨清美食”品牌知名度和影響力，打響“好吃在臨清”城市名片，讓臨清美食、小吃撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)、釋放大動(dòng)能，推動(dòng)臨清餐飲美食服務(wù)于“文旅興市”發(fā)展大局。

　　活動(dòng)期間還將舉辦臨清龍燈、臨清架鼓等重點(diǎn)非遺項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)展演，將為廣大市民和外地朋友呈現(xiàn)一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)文化盛宴。同時(shí)，活動(dòng)還將打造出一條“乾城里特色商街”，為臨清市民提供一個(gè)集消費(fèi)、就餐、娛樂(lè)于一體的“城市會(huì)客廳”，進(jìn)而全面激發(fā)臨清消費(fèi)市場(chǎng)活力，提升“臨清美食”品牌知名度和影響力，打響“好吃在臨清”城市名片，推動(dòng)臨清市文商旅融合發(fā)展，人民生活品質(zhì)實(shí)現(xiàn)新躍升。