新春走基層｜小對蝦“游”出大產(chǎn)業(yè)

　　春節(jié)期間，記者走進位于昌邑市下營鎮(zhèn)的海大集團昌邑海景洲生物科技有限公司溫暖如春的對蝦養(yǎng)殖棚內(nèi)，看見工作人員正在熱火朝天的為春節(jié)期間對蝦上市忙碌著。

　　“我們養(yǎng)殖的對蝦已經(jīng)在12月上市銷售，每斤的對蝦價格能達到45元左右。對蝦最佳養(yǎng)殖環(huán)境是28℃，露天養(yǎng)殖在這個季度已經(jīng)無法生產(chǎn)。現(xiàn)在上市的全是工廠化養(yǎng)殖的對蝦。工廠化養(yǎng)殖就是打時間差，從每年的9月到次年的5月都是最佳生產(chǎn)周期，正好補足春節(jié)期間的對蝦市場供應(yīng)。”海大集團昌邑海景洲生物科技有限公司負責(zé)人介紹說。

　　“工廠化養(yǎng)殖相較于露天養(yǎng)殖，主要優(yōu)勢就是不再靠天吃飯。目前，我們在昌邑擁有20萬平方米的養(yǎng)殖面積，建設(shè)養(yǎng)殖棚100余棟，此外還有專門的高學(xué)歷技術(shù)研發(fā)團隊和嚴格的水質(zhì)監(jiān)測制度，生產(chǎn)過程全程可控，這些都保證了我們的對蝦養(yǎng)殖成功率更高、產(chǎn)品品質(zhì)更好、產(chǎn)量更有保障，在市場上能夠讓我們獲得更多的議價空間。”該負責(zé)人告訴記者，不論是工廠化養(yǎng)殖，還是土塘精養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)的種蝦、蝦苗是關(guān)鍵。我們目前選用的是邦普種業(yè)的種蝦，價格比國外種蝦能便宜一半左右，加上運輸距離近了，更加節(jié)省了成本。這些因素同樣也帶動了山東周邊養(yǎng)殖戶進行對蝦養(yǎng)殖的熱情。

　　我國是全球最大的對蝦生產(chǎn)國和消費國,以南美白對蝦為例，南美白對蝦是我國海水養(yǎng)殖面積最大、產(chǎn)量最高的對蝦品種,年產(chǎn)量超過180萬噸,占全世界產(chǎn)量的四成。南美白對蝦種蝦需求量約為100萬對，然而這樣巨大的市場,種源卻一直被國外壟斷,國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種蝦占有率大約只有20%，相當(dāng)一部分種蝦靠進口，一對進口種蝦的價格最高達1000多元。

　　要想進一步做大做強海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，必須堅持內(nèi)外兼修，養(yǎng)殖模式升級了，種蝦的技術(shù)瓶頸也必須解決。

　　為此,昌邑市引進邦普種業(yè)國家級水產(chǎn)遺傳育種中心，依托中國工程院包振民院士和中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所科研團隊,開展南美白對蝦種蝦新品種繁育。

　　經(jīng)過幾年努力,該市已建成全國最大、遺傳多樣性最高的南美白對蝦活體種質(zhì)資源庫,突破了多性狀基因組選擇、標準化無特定病原種蝦擴繁等多項“卡脖子”技術(shù),年可實現(xiàn)10萬對種蝦的市場供應(yīng),可生產(chǎn)蝦苗200億尾,扭轉(zhuǎn)了我國南美白對蝦種蝦主要依賴進口,成本高、無法實現(xiàn)多代繁殖的現(xiàn)狀和困境。

　　此外，昌邑市依托邦普種業(yè)對南美白對蝦上游研發(fā)及繁殖優(yōu)勢,結(jié)合引進總投資30億元的廣東海大北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園,對南美白對蝦蝦苗進行培育、擴繁、養(yǎng)殖、推廣,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,形成了以育種為源頭,以繁育企業(yè)為紐帶,以養(yǎng)殖示范園為終端的南美白對蝦完整產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)了良種、良養(yǎng),良銷的良好局面。（大眾報業(yè)•大眾日報客戶端記者 都鎮(zhèn)強 通訊員 王魯兵 張學(xué)健 報道）