把蔬菜從田間地頭送到居民廚房餐桌 智能生鮮柜連接供需兩端

姚成鋼在往智能生鮮柜里擺放蔬菜

　　文/圖 本報(bào)記者 劉桐

　　“你們終于來(lái)了，有西紅柿嗎？我想買點(diǎn)西紅柿。”

　　“還有雞蛋嗎？家里沒(méi)雞蛋了。”

　　“充值送方便面是嗎？在哪里充值？我要掃碼進(jìn)群。”

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　　11月23日晚6時(shí)許，夜幕降臨，冷風(fēng)習(xí)習(xí)，一輛白色冷藏車緩慢駛?cè)敫咝聟^(qū)華建壹街區(qū)小區(qū)，只見(jiàn)車輛停在24小時(shí)智能無(wú)人生鮮柜前，車上兩名身穿防護(hù)服的“大白”趕忙下車，打開(kāi)后車門(mén)，有序向外搬運(yùn)貨品。不一會(huì)兒，生鮮柜前堆滿了藍(lán)色的貨筐。貨筐旁，小區(qū)居民也自覺(jué)排好隊(duì)，紛紛望向堆疊著的貨筐，迫不及待地詢問(wèn)是否有自己需要的蔬菜。

　　“有西紅柿，大家平常用到的蔬菜都有，不要著急，不用慌，菜沒(méi)有了我們明天還會(huì)再來(lái)。”一名“大白”一邊迅速搬運(yùn)貨品，一邊暖心地回應(yīng)著居民。另一名“大白”對(duì)生鮮柜進(jìn)行全面消殺后，快速將貨筐內(nèi)的蔬菜、水果等分類放到規(guī)定的位置。還沒(méi)等貨品全部放完，有的居民已經(jīng)開(kāi)始用手機(jī)掃描二維碼，打開(kāi)柜門(mén)挑選蔬菜。

　　“還有一個(gè)小區(qū)沒(méi)送呢，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)貨了。”“大白”笑著說(shuō)，“要不是剛才在另外一個(gè)小區(qū)被居民‘截和’不讓走，咱們這邊能再多上點(diǎn)蔬菜。”

　　說(shuō)話的“大白”是綠安智農(nóng)（山東）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理姚成鋼。疫情防控期間，為了讓小區(qū)居民每天吃上新鮮平價(jià)的優(yōu)質(zhì)蔬果，早上5時(shí)他便起床到倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備好當(dāng)日計(jì)劃配送的貨品，經(jīng)過(guò)清洗、分揀、包裝后，上午8時(shí)準(zhǔn)時(shí)從倉(cāng)庫(kù)運(yùn)往莘縣、聊城城區(qū)的各個(gè)小區(qū)。

　　“疫情防控期間，各個(gè)小區(qū)居民蔬果需求量大幅度增加，每天都會(huì)出現(xiàn)蔬菜剛?cè)牍?，一?huì)兒就賣光的現(xiàn)象。”姚成鋼介紹，為了及時(shí)為居民供應(yīng)蔬菜，他們加大蔬菜供應(yīng)量，擴(kuò)大蔬菜供應(yīng)面，派送隊(duì)員不休息，都是從早送到晚，凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘還在配送。“今天早上喝了兩碗粥，吃了兩塊小餅，午飯晚飯到現(xiàn)在還沒(méi)來(lái)得及吃。”姚成鋼說(shuō)。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，智能無(wú)人生鮮柜由7個(gè)雙開(kāi)門(mén)的智能冷鮮柜組成，里面蔬菜、水果、冷凍品、飲品等一應(yīng)俱全，價(jià)格均明碼標(biāo)示，可為小區(qū)居民提供24小時(shí)無(wú)障礙自助購(gòu)買服務(wù)，疫情期間，居民不出小區(qū)就可買到新鮮的蔬菜水果。

　　24小時(shí)智能無(wú)人生鮮柜操作流程簡(jiǎn)單便捷，不用下載App，用微信掃碼就能開(kāi)門(mén)取貨，柜內(nèi)安裝有重力感應(yīng)系統(tǒng)，系統(tǒng)已經(jīng)記錄了商品的總重量，如果顧客拿走一樣商品，減少的重量就是這件商品的重量，關(guān)門(mén)就能自動(dòng)稱重結(jié)算。

　　“針對(duì)中老年人消費(fèi)群體，我們?cè)O(shè)置了刷卡區(qū)，辦理充值卡就能刷卡開(kāi)門(mén)購(gòu)買商品，關(guān)門(mén)自動(dòng)扣費(fèi)，對(duì)不會(huì)使用智能手機(jī)的中老年人來(lái)說(shuō)很方便。”姚成鋼介紹，如果商品選購(gòu)錯(cuò)誤，可將該商品放回原來(lái)的位置，購(gòu)買該商品所支付的錢(qián)會(huì)自動(dòng)返還。

　　“目前這樣的智能無(wú)人生鮮柜我們?cè)诹某峭斗帕?個(gè)，投放生鮮貨品種類達(dá)115種。”姚成鋼介紹，疫情期間，他們嚴(yán)格按照防控要求做好防疫工作，所有工作人員每天進(jìn)行核酸檢測(cè)，存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)、配送車輛進(jìn)行消殺。

　　據(jù)介紹，生鮮柜所供應(yīng)的蔬菜均來(lái)自莘縣蔬菜生產(chǎn)基地，每天凌晨1時(shí)，公司采購(gòu)部工作人員直接去農(nóng)戶的大棚進(jìn)行采集收購(gòu)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫后再運(yùn)送到倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行分揀處理。“我們目前有139個(gè)合作農(nóng)戶，對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)的所有菜品實(shí)行包銷制，直采直銷，沒(méi)有中間批發(fā)環(huán)節(jié)，商品價(jià)格比市場(chǎng)便宜五毛到一元多，也真正實(shí)現(xiàn)了把蔬菜從田間地頭直接送到城市居民廚房餐桌。”姚成鋼說(shuō)。

　　姚成鋼坦言，開(kāi)展24小時(shí)智能無(wú)人生鮮柜這個(gè)項(xiàng)目最初的目的就是幫助農(nóng)戶解決出菜難的問(wèn)題，降損減耗。“既能讓城里居民吃上放心菜、新鮮菜，也能讓農(nóng)戶的菜銷售出去。”姚成鋼說(shuō)。

　　24小時(shí)智能無(wú)人生鮮柜是一項(xiàng)保民生保供應(yīng)的工程，也是一項(xiàng)智能社區(qū)菜籃子工程。“找我們合作的小區(qū)越來(lái)越多，今后24小時(shí)智能無(wú)人生鮮柜將會(huì)覆蓋更多小區(qū)，給居民帶來(lái)更加健康、安全、便捷、物美價(jià)廉的購(gòu)物體驗(yàn)。”姚成鋼說(shuō)。