聊城城區(qū)堂食恢復(fù)，餐飲店上座率逐步回升

12月6日晚，貳場燒烤酒肆開發(fā)區(qū)店內(nèi)，顧客正在就餐。本報(bào)記者 李政哲

　　本報(bào)記者 李政哲

　　12月6日一早，天氣雖有些寒冷，但市民對街旁的早餐店仍是“熱情不減”。

　　早上8時(shí)，位于市城區(qū)向陽路的于記老豆腐早餐館里已經(jīng)來了不少人。店內(nèi)工作人員介紹，顧客多數(shù)是附近的街坊，雖然開啟線上銷售渠道，但還是有很多人來店里吃。

　　現(xiàn)場，市民張昊吃著燒餅，喝著熱氣騰騰的老豆腐感嘆道：“味沒變！”

　　根據(jù)山東省進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整疫情防控有關(guān)政策措施，自12月5日起，我市城區(qū)餐飲單位恢復(fù)堂食。

　　記者在市城區(qū)部分餐飲店實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，隨著堂食顧客的漸漸回流，疊加世界杯效應(yīng)，城市煙火氣在快速恢復(fù)。

　　人間煙火氣，最撫凡人心。12月6日晚7時(shí)，貳場燒烤酒肆開發(fā)區(qū)店的大屏幕上播放起世界杯節(jié)目，顧客也漸漸多了起來。“今天基本滿座！”店長許亞威高興地說。

　　“恢復(fù)堂食的第一天就跑來了，為的就是那一口熱氣騰騰的味道。”市民楊明說。說到配合門店做好疫情防控措施，楊明表示十分支持，“這是在保護(hù)自己，也是在保護(hù)別人。”

　　既要煙火氣，也要安全感。“作為人員密集場所，扎實(shí)做好疫情防控我們責(zé)無旁貸。我們將認(rèn)真落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求，定時(shí)做好消殺，真正給消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)放心、安心、舒心的餐飲環(huán)境。”許亞威說。

　　疫情影響之下，有許多餐飲商戶主動求新求變，利用粉絲群、微信小程序開辟“第二市場”，通過短視頻營銷、直播帶貨等新模式，拓寬獲客路徑。

　　在瀾江記咖啡開發(fā)區(qū)財(cái)富店，來店自取飲品的顧客絡(luò)繹不絕。“之前我們通過抖音直播，搞了一波活動，發(fā)放了不少優(yōu)惠券。堂食開放后，很多顧客都上門來核銷，門店生意基本沒受影響。”該店員工娜娜說。

　　“以前的樣子”正在慢慢回歸。“從中午開業(yè)就一直沒閑著。”光岳賓館附近藏院火鍋店的工作人員說。記者在店內(nèi)看到，每一桌顧客用餐完畢后，便會有兩位店員一同前往收拾，一位店員將碗碟收拾干凈，另一位店員則馬上在桌子、椅子上噴灑酒精進(jìn)行清潔消毒。

　　“店家嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)是好事，我們到店消費(fèi)會放心很多。”前來就餐的市民陸凱新表示，配合餐飲門店做好疫情防控工作，是每位市民的責(zé)任和義務(wù)。能恢復(fù)堂食，有賴于政府和社會各界的不懈努力，大家要共同將這來之不易的防疫成果守護(hù)好。