呱嗒為音樂節(jié) 增添“滋味”

　　音樂節(jié)現(xiàn)場聊城美食攤位前人頭攢動(dòng)。 ■ 崔崴 呂趙一諾

　　本報(bào)訊 （崔崴 呂趙一諾） 8月26日下午2時(shí)30分，備受樂迷期待的“兩河之約·樂享聊城”2023聊城新青年音樂節(jié)在聊城大學(xué)東昌學(xué)院新校區(qū)開啟，掀起屬于“新青年”的搖滾熱浪。

　　炸雞拼盤、臭豆腐、椰奶、涼皮、炒粉、炒面、小酥肉、西瓜、冰激凌……除了有音樂盛宴，本次音樂節(jié)還是個(gè)吃喝玩樂的好去處。

　　值得一提的是，音樂節(jié)美食集市增加了不少聊城味道，其中，聊城特色美食——呱嗒既滿足了“山東胃”，又勾起了外地樂迷對(duì)聊城的好奇。

　　“呱嗒色澤金黃，外酥里嫩，咬一口滿嘴肉香。”音樂節(jié)現(xiàn)場，制作呱嗒的張飛彥將提前準(zhǔn)備好的呱嗒放入油鍋，鍋鏟上下紛飛之間，一爐熱氣騰騰的呱嗒就出鍋了。“呱嗒一般有3種餡兒，純?nèi)狻㈦u蛋或者風(fēng)攪雪，風(fēng)攪雪就是肉加雞蛋餡的。今天賣得最好的是風(fēng)攪雪口味的，一鍋出爐，10分鐘就能賣完。”

　　現(xiàn)場不乏從省外趕來的觀眾，來自云南的樂迷蘭女士為了“房東的貓”專程來聊城打卡。她說，“房東的貓”的音樂陪伴了她的學(xué)生時(shí)代，如今，現(xiàn)場聽她們演唱，也是對(duì)青春時(shí)光的回憶。

　　“以前沒聽說過呱嗒，但今天整條小吃街就數(shù)它的人氣最旺，我買了一個(gè)嘗嘗，沒想到這么好吃！”蘭女士已經(jīng)是呱嗒的回頭客，對(duì)于聊城的特色美食呱嗒，她給出了很高的評(píng)價(jià)。

　　“今天已經(jīng)算不過來賣了多少了，一鍋剛出鍋，下一鍋就得下進(jìn)去了。”張飛彥說，沒想到呱嗒這么受樂迷的喜歡，他感到十分驕傲，“聊城還有很多美食，希望大家常來聊城，感受美食的魅力。”

　　“我是第一次觀看音樂節(jié)，也是第一次來到聊城。這次音樂節(jié)的服務(wù)真是太周到了，吃著呱嗒，聽著音樂，感覺特別帶勁！”從沈陽來的徐先生說，“聊城人民非常熱情，好客山東果然名不虛傳。”