今天，農(nóng)歷臘月初八
我們迎來中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”
俗稱“臘八”
一歲之末為“臘”
“臘者，接也”
意為新舊交替、辭舊迎新
又有“臘者同獵”
古時(shí)人們用獵物祭祀先人
祈求豐收、寓意吉祥
小孩小孩你別饞
過了臘八就是年
臘八拉開春節(jié)的序幕
我國喝臘八粥的歷史已有一千多年
人們常常從前一晚便開始忙活
臘八一早大功告成
或全家食用，或饋贈(zèng)鄰里
暖粥相送之間
是溫情的接續(xù)傳遞
百合寓意“和和美美”
桂圓比喻“團(tuán)團(tuán)圓圓”
栗子象征“大吉大利”
核桃代表“闔家幸福”
還有糯米、紅豆、甜棗、花生等等
臘八粥豐富的食材里
寄托著人們對(duì)美好生活的向往
在北方，這一天是腌臘八蒜的好時(shí)候
蒜瓣去皮，浸入老醋，封蓋靜待
除夕夜開壇之時(shí)
便可見證時(shí)間的魔法
蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香
是餃子的絕佳搭配
仍在外打拼的你
別忘了給家人打一通視頻電話
聽聽父母絮絮的話語
任暖意在周身蔓延
無論你身在何處，總會(huì)有人
惦你冷暖，念你苦樂
這份牽掛與希冀
就是我們一往無前的動(dòng)力
文/“人民日?qǐng)?bào)”微信公眾號(hào) 制圖/許云峰
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