“村舞”探農(nóng)遺之山東篇丨山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖

　　　　農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)耕文明的歷史積淀和活態(tài)載體，是寶貴的“文化基因庫” “技術(shù)基因庫”“生物基因庫”。挖掘保護(hù)傳承利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是增強(qiáng)身份與文化認(rèn)同，提升文化自信，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是一體推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省和文化強(qiáng)省建設(shè)的重要抓手。

　　　　山東省歷史文化厚重，蘊(yùn)含著豐富的本土農(nóng)耕知識和技術(shù)，具有生物多樣性、產(chǎn)地獨(dú)特性、文化陣地多樣等特點(diǎn)，是農(nóng)耕文明傳承的重要陣地。近年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”的重要論述和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承重要論述，堅(jiān)持在挖掘中保護(hù)、在利用中傳承，深入挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)、社會、文化、生態(tài)、科技等方面的價(jià)值，積極探索多元保護(hù)與發(fā)展路徑，努力打造有區(qū)域農(nóng)業(yè)文化特色的鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

　　　　散布在齊魯大地上的農(nóng)耕文化符號，像一片片樹葉，脈絡(luò)清晰，在時(shí)空中搖曳，持續(xù)煥發(fā)新活力。

　　　　截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后認(rèn)定7批188項(xiàng)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，山東共有10項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)收入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。‌同時(shí)，為加強(qiáng)“城鄉(xiāng)建設(shè)中歷史文化保護(hù)傳承”的決策部署，促進(jìn)中華優(yōu)秀農(nóng)耕文化傳承發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村文化振興和生態(tài)振興，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳自2022年起，組織開展了山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作，先后認(rèn)定2批46項(xiàng)山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。其中，聊城共有6項(xiàng)收入山東省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，分別是：山東臨清黃河故道古桑樹群、山東莘縣香瓜栽培系統(tǒng)、山東高廟王朝天椒栽培系統(tǒng)、山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)、山東東昌府葫蘆種植系統(tǒng)、山東冠縣鴨梨栽培系統(tǒng)。

　　為了讓更多人了解中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，進(jìn)一步提升保護(hù)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的自覺意識，推動(dòng)形成全社會保護(hù)傳承中華農(nóng)耕文化的強(qiáng)大合力，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，線下活動(dòng)期間將開展特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、鄉(xiāng)村振興成果展、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)等活動(dòng)，讓大家深入感受、體驗(yàn)新時(shí)代農(nóng)耕文化的魅力與風(fēng)采。

　　山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)是以驢生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、養(yǎng)生旅游與文化體驗(yàn)為代表的，具有生態(tài)保護(hù)和生計(jì)保障的可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)。2023年，東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)入選山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

歷史價(jià)值

▲東阿黑毛驢

▲東阿黑毛驢正在進(jìn)食

▲東阿黑毛驢

　　東阿黑毛驢的養(yǎng)殖始于宋代，興于明清。清末曹炳章在《增訂偽藥條辨》中稱“每年春節(jié)，選擇純黑無病健驢，至冬宰殺取皮，刮毛滌垢，再浸漂數(shù)日。取阿井水，用桑柴火，熬二晝夜…”明清時(shí)期，阿膠業(yè)幾乎達(dá)到“婦幼皆通煎膠”的鼎盛時(shí)期，東阿黑毛驢養(yǎng)殖也因此得到了較大的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與生態(tài)價(jià)值

▲阿膠世界

▲東阿縣黑毛驢養(yǎng)殖基地

▲東阿阿膠城內(nèi)的黑毛驢

　　隨著黑毛驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，東阿縣形成了規(guī)模化養(yǎng)殖、家庭農(nóng)場、農(nóng)戶散養(yǎng)方式等多種養(yǎng)殖模式。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧循環(huán)、種養(yǎng)結(jié)合良性發(fā)展，解決了糞污污染和秸稈焚燒問題。山東東阿黑毛驢養(yǎng)殖系統(tǒng)將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、生態(tài)旅游等相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)黑毛驢產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。

文化價(jià)值

▲首屆東阿驢肉美食文化節(jié)

▲東阿黑毛驢肉

▲黑驢王子—醬香驢肉

　　東阿縣有著千年的黑毛驢養(yǎng)殖歷史，東阿縣驢皮煉膠、食用驢肉的文化習(xí)俗傳承至今。傳統(tǒng)節(jié)日和慶典中，阿膠糕、驢肉是必不可少的食品，它代表著喜慶和吉祥。黑毛驢還象征著世代東阿人民的智慧、勤勞和堅(jiān)韌不拔的精神。歷經(jīng)千載，東阿黑毛驢已成為東阿人民的文化情感的寄托。

瀕危性

▲中國毛驢博物館外觀

▲中國毛驢博物館內(nèi)部

▲中國毛驢博物館內(nèi)部

　　現(xiàn)代機(jī)械的普及，導(dǎo)致散養(yǎng)黑毛驢的農(nóng)戶越來越少。隨著驢肉特色美食和阿膠滋補(bǔ)需求的增加，導(dǎo)致黑毛驢存欄量逐年減少。

律動(dòng)和美鄉(xiāng)村 舞出精彩生活

大地流彩·2024全國和美鄉(xiāng)村

“村舞”交流展示活動(dòng)

定于8月30日—9月2日

在山東省聊城市東阿縣舉辦

跟隨“村舞”探農(nóng)遺

讓我們相約“村舞”

在這里探索生生不息的中華農(nóng)耕文明

線上活動(dòng)報(bào)名信息

　　一 活動(dòng)時(shí)間

　　1.報(bào)名、提交視頻截止時(shí)間：8月8日23:59

　　2.評選時(shí)間：8月10日—16日

　　3.公布入選參賽隊(duì)時(shí)間：8月18日—20日

　　二 活動(dòng)地點(diǎn)

　　快手、快手極速版APP

線上活動(dòng)報(bào)名已開啟，下載快手APP，“碼”上關(guān)注！

　　三 活動(dòng)項(xiàng)目

　　（一）“舞出時(shí)代風(fēng)”：鄉(xiāng)村廣場舞交流展示

　　以廣場舞為主要內(nèi)容，廣場舞線上、線下交流展示活動(dòng)項(xiàng)目均為自編自創(chuàng)的自選套路，不包含國家體育總局推出的廣場舞和中國農(nóng)民體育協(xié)會創(chuàng)編的“健在鄉(xiāng)村”健身廣場舞等規(guī)定套路內(nèi)容。

　　（二）“舞出中國味”：鄉(xiāng)村特色體育、文化藝術(shù)項(xiàng)目

　　以鄉(xiāng)村傳統(tǒng)特色體育項(xiàng)目和文化藝術(shù)項(xiàng)目（文藝演出類）為主要內(nèi)容，包含但不限于:舞龍、舞獅、武術(shù)套路、花樣跳繩、花毽、空竹等，交流展示內(nèi)容須具有健身性、文化性、觀賞性、娛樂性、推廣性等特點(diǎn)，體現(xiàn)農(nóng)俗、農(nóng)味、農(nóng)情、農(nóng)趣。線上、線下活動(dòng)項(xiàng)目均為自編自創(chuàng)的自選套路，體現(xiàn)鄉(xiāng)村文體“新國潮”。

　　四 活動(dòng)辦法

　　面向全國所有廣場舞及鄉(xiāng)村傳統(tǒng)體育愛好者，在快手內(nèi)輸入活動(dòng)口令“村舞”即可直達(dá)活動(dòng)頁面，上傳符合活動(dòng)規(guī)則的廣場舞和鄉(xiāng)村特色體育、文化藝術(shù)項(xiàng)目視頻并關(guān)聯(lián)相應(yīng)省份賽區(qū)分話題（例：#村舞山東），即視為報(bào)名參加。組委會在線上作品中評選產(chǎn)生全國前十名隊(duì)伍組成“三農(nóng)”情懷組，參加8月份線下活動(dòng)；

　　活動(dòng)人數(shù)：廣場舞每隊(duì)限報(bào)12人，性別不限；其他項(xiàng)目根據(jù)需要確定人數(shù)。

　　參加年齡：18—65周歲之間（1959年1月1日至2006年12月31日之間出生）